Жарим, парим, запекаем: практичные идеи для кухни

Содержание Выбор читателей Всё для пароварки Всё для запекания Универсальные помощники Всё для жарки

Ваш бюджет?

Лучшие помощники в процессе приготовления блюд

Испокон веку наши бабушки и прабабушки любое блюдо могли приготовить благодаря трем способам: жарки, парки и запекания. Универсальные методы подходили практически под любые нужды и для любых целей. Прошли годы, и современные хозяйки уже точно знают, что каждый способ уникален, что для одних продуктов лучше использовать, например, запекание, а для ПП-рецепта всегда идеально подходит пароварение.
А какие помощники в том или ином способе готовки вам, как прогрессивной хозяйке, подойдут больше, мы расскажем в нашей статье!

Лучшие помощники в процессе приготовления блюд
Содержание

Что вам пригодится в приложении?

Выберите 3 пункта


Выбор читателей

Всё для пароварки

Варка на пару – это термическая обработка продуктов, сохраняющая все полезные свойства и природный вкус. Наиболее удобны электрические пароварки, которые просты в использовании и не занимают много места. Пища готовится быстро и качественно благодаря равномерному распределению пара внутри чаш.

Что нужно для пароварки?

  • Мощность пароварки очень важна. Есть модели с малой и средней мощностью от 600 Вт до 1000 Вт.
  • Количество контейнеров для продуктов. В идеале их не должно быть больше трех. Почему? Чтобы равномерно распределить продукты в каждом. Мощность аппарата может не выдержать слишком большой нагрузки в контейнерах.

Пароварка WMF KITCHENminis

Электрическая пароварка KITCHENminis от WMF поможет вам легко перейти на правильное питание, сделать его вкусным и разнообразным и сохранить пользу и натуральный вкус продуктов. В ней можно готовить на пару филе рыбы, мясо птицы, рассыпчатый рис, овощи и даже десерты.

от 14 990 руб.
Где купить

Блендер-пароварка

В питании, обработанном с помощью пара и приготовленном в собственном соку, останутся полезные вещества. Устройство одновременно является пароваркой и блендером, состоит из одного яруса и комплектуется мерной чашей и лопаткой. Для оборудования не понадобится много места на столе или в шкафу.

от 6 605 руб.
Где купить
Пароварка

Пароварка

Электрическая пароварка - самая нужная вещь на кухне для тех, кто следит за здоровьем! Пароварка позволяет готовить полноценную и здоровую пищу. Быстрое, легкое и здоровое питание с мощной системой генерации пара позволит забыть про длительное ожидание нагрева. Супер!

от 3 490 руб.
Где купить
Пароварка-вкладыш GIPFEL

Пароварка-вкладыш GIPFEL 1385 25 см

Пароварку-вкладыш GIPFEL 1385 из нержавеющей стали полюбят те, кто не готов купить полную пароварку, а блюда на пару готовит с удовольствием - вкладыш просто ставим в обычную кастрюлю и регулируем лепестки. Его легко превратить в корзинку для хлеба, конфет, фруктов, печений и даже в дуршлаг!

от 890 руб.
Где купить

Контейнер-пароварка Berossi 05633 д/свч экспресс

Заботясь о здоровье покупателей, производитель Berossi выпустил пароварку для СВЧ Express. Изделие намного функциональнее, дешевле и экономичнее своих электрических аналогов. Ко всем плюсам добавляется еще и скорость приготовления, которая повышается в несколько раз, в сравнении с плитами.

от 399 руб.
Где купить

Всё для запекания

Главное преимущество запекания в том, что продукты готовятся под воздействием горячего воздуха. Блюда запекаются без масла в собственном соку, дополнительные специи зачастую могут и не понадобиться.

Как лучше запекать блюда?

Запекание бывает открытым, закрытым и кратковременным.

  • Открытое запекание: продукты помещаются в заранее приготовленную форму, либо на противень.
  • Закрытый способ предполагает запекание в фольге, рукаве, пакете или даже в посуде.
  • Краткое запекание - это завершение приготовления блюда, когда его помещают в духовку на несколько минут.

Форма для запекания Fissman 5629

Форма для запекания со съёмной решеткой изготовлена из углеродистой стали и обладает превосходными антипригарными свойствами. Не содержит вредных веществ. Металлические стенки быстро распределяют тепло, выпечка пропекается равномерно. Можно мыть в посудомоечной машине.

от 1 518 руб.
Где купить
Форма для выпечки Rainstahl 9710 RS\BT

Форма для выпечки Rainstahl

Набор для выпечки Rainstahl 9710 RS\BT содержит 3 круглые разъёмные формы диаметром 18 см, 20 см, 30 см, высотой 6,8 см. Формы имеют чёрное мраморное антипригарное покрытие. Можно жарить и выпекать. Удобный зажим-фиксатор обеспечивает комфорт использования. Отличный набор для любителей печь!

от 1 173 руб.
Где купить
Форма для запекания BRADEX

Форма для запекания BRADEX

Силиконовая форма для запекания BRADEX с вентилируемой крышкой поможет приготовить и запечь магазинные и домашние колбаски, сосиски, кебабы всего за 15-30 минут! Наполните углубления фаршем и запекайте в духовке или микроволновке. Размер:17х14х4 см.

от 540 руб.
Где купить

Кисть кулинарная Webber

Кулинарная кисточка предназначена для аккуратного смазывания и глазирования тортов, пирогов и блинов, приготовления соусов, для смазывания сковородок, кастрюль и противней. Силиконовая кулинарная кисточка - отличный подарок, удобна и необходима в доме любой хозяйке!

от 69 руб.
Где купить
пакеты для запекания

Пакеты для запекания Чистюля

В прозрачных пакетах для запекания запечённые продукты остаются сочными даже без добавления масла или жира, не подгорают, в них легко оценить степень готовности блюда. Духовка, микроволновка и посуда остаются чистыми, а продукты не подгорают. В упаковке 5 термостойких пакетов 35х40 см и клипсы.

от 65 руб.
Где купить

Универсальные помощники

Как замечательно, что существуют такие универсальные помощники, которые готовы прийти на помощь в любое время, и неважно, какой способ готовки для себя вы выбрали. Именно эти "бойцы невидимого фронта" способны быть очень полезными!

Без чего не обойтись на кухне?

  • Приборы для чистки и нарезки способны приготовить легкоперевариваемую нетвердую пищу к удобной фасовке на сковороде или противне.
  • Машинки для заваривания специй станут лучшими помощниками для насыщенного вкуса уже в самом процессе готовки.
  • Фаршировщики делают работу по наполнению овощей мясом быстрее, чем любая хозяйка, притом в три раза!

Приспособление для нарезки овощей, IBILI

Материал: нержавеющая сталь, пластик. Приготовить вкусный фруктовый или овощной салат, картошку жареную или фри - проще простого! Вложите в картофелерезку небольшой сырой овощ или фрукт и нажмите на ручку: картофель, морковь, огурцы, яблоки, груши и другие овощи и фрукты режем на одинаковые.

от 1 785 руб.
Где купить

Контейнер для варки трав и специй

Корзинка Tescoma 428560 применяется при готовке супов и бульонов, в состав которых входят травы, специи и другие компоненты. Она сделана из нержавеющей стали, поэтому не поддается коррозии. Кроме того, с нее легко удалить загрязнения при помощи мягкой губки и небольшого количества моющего средства.

от 839 руб.
Где купить

Устройство для извлечения выпечки из форм Tescoma DELICIA 630065

Приспособление для извлечения торта, который застрял в форме с высокими краями. Гибкое лезвие тщательно отделяет торт от стенок и дна глубокой формы.
Лезвие изготовлено из стойкой жаропрочной пластмассы и идеально подходит для форм с антипригарным покрытием, поскольку оно не повредит их поверхность.

от 549 руб.
Где купить

Инструмент для фаршированных овощей - Vege Drill

Этот аксессуар позволит приготовить из простых ингредиентов настоящие кулинарные шедевры за несколько секунд. Так как в комплекте вы получите целых 4 аксессуара с разными размерами бурильных головок, нафаршировать чем угодно вы сможете любые овощи или фрукты.

от 640 руб.
Где купить

Удалитель косточек Мультидом

Предназначен для удаления косточек из ягод. Простота и надежность конструкции изделия позволит быстро освободить ягоду от косточки с минимальным повреждением мякоти и без потери сока. Изготовлен из нержавеющей стали с хромированным покрытием.

от 255 руб.
Где купить

Всё для жарки

Жарить, конечно, зачастую бывает быстрее, проще и универсальнее. Именно с жаркой и специальными приправами самое стандартное мясо может превратиться в деликатес. Но нужно учитывать, что именно такой способ приготовления и является самым калорийным, и такой метод далеко не всегда подходит для сторонников здорового питания. Но кто сказал, что нельзя изредка себя баловать?

Советы при обжаривании

  • Равномерно нашинкованные и распределенные по всей сковороде ингредиенты - это первый и основной секрет успеха.
  • Прогрейте сковороду 50-70 секунд, начиная средней температурой и заканчивая выше среднего.
  • Лучше налить меньше масла. Так блюдо точно получится менее калорийным.
  • Пробуйте еду на готовность. Нельзя слепо доверять рецепту, лучше ваших вкусовых рецепторов никто не определит степень прожарки блюда :)

Набор сковород Rainstahl 9511-3RS\FP 3 пр.

Набор сковород Rainstahl

В набор Rainstahl 9511-3RS\FP входит 3 алюминиевые сковороды диаметром 20 см, 24 см, 28 см. Мраморное антипригарное покрытие и многослойное дно не дадут пище подгореть даже без масла, ручки из бакелита не негреваются, что делает процесс готовки приятным и комфортным на плите любого типа.

от 3 452 руб.
Где купить
Сковорода для оладий Биол

Сковорода для оладий

В сковороде для оладий Биол СО-24П диаметром 24 см на 7 секций-смайлов можно жарить также сырники и омлет. Алюминий толщиной 4 мм с антипригарным покрытием не даст продукту подгореть. Ненагревающаяся ручка удобна в использовании. Вес сковороды 1,1 кг, высота стенок 2 см.

от 1 491 руб.
Где купить

Корзина для жарки во фритюре и бланширования

Корзина для жарки во фритюре и бланширования изготовлена из нержавеющей стали. Устойчива к различным механическим повреждениям и является наилучшим вариантом для использования во время приготовления таких знаменитых блюд, как картофель фри, мясо во фритюре, стейки.

от 769 руб.
Где купить

Приспособление-распылитель для мяса

Приспособление-распылитель 15 мл IBILI для мяса отлично подходит для обливания птицы, мяса, рыбы и овощей бульоном, жиром или маринадом во время выпечки и грилования. Поставляется с двумя насадками, маленькой подставкой и специальной щеткой для чистки.

от 703 руб.
Где купить

Подставка для жарки кур в духовке Fackelmann

Приспособление Fackelmann, выполненное из нержавеющей стали, предназначено для жарки кур в духовке. Курица готовится равномерно, сохраняя мякоть благодаря тому, что жир стекает вниз по мясу. Другие преимущества: птица не находится всё время в соке, что делает блюда более полезными и диетическими.

от 250 руб.
Где купить

Любой способ приготовления блюд обязательно должен включать в себя тщательную промывку от грязи и соотношение "блюдо + специи". И если вы сделали все правильно, то процесс с любым видом готовки станет для вас удовольствием!

Всего голосов 3. Средний 5

Eще по теме

Топ-20 идей для кухни: выбираем кастрюли и сковороды

Топ-20 идей для кухни: выбираем кастрюли и сковороды

Кухонные принадлежности: практичность и удобство

Кухонные принадлежности: практичность и удобство

Какие формы для выпечки и запекания выбрать?

Какие формы для выпечки и запекания выбрать?

Топ-20 идей для тех, кто любит готовить: посуда для запекания

Топ-20 идей для тех, кто любит готовить: посуда для запекания