Жарим, парим, запекаем: практичные идеи для кухни

Содержание Выбор читателей Всё для запекания Всё для жарки Универсальные помощники Всё для пароварки

Ваш бюджет?

Лучшие помощники в процессе приготовления блюд

Испокон веку наши бабушки и прабабушки любое блюдо могли приготовить благодаря трем способам: жарки, парки и запекания. Универсальные методы подходили практически под любые нужды и для любых целей. Прошли годы, и современные хозяйки уже точно знают, что каждый способ уникален, что для одних продуктов лучше использовать, например, запекание, а для ПП-рецепта всегда идеально подходит пароварение.
А какие помощники в том или ином способе готовки вам, как прогрессивной хозяйке, подойдут больше, мы расскажем в нашей статье!

Лучшие помощники в процессе приготовления блюд
Содержание

Что вам пригодится в приложении?

Выберите 3 пункта


Выбор читателей

Всё для запекания

Главное преимущество запекания в том, что продукты готовятся под воздействием горячего воздуха. Блюда запекаются без масла в собственном соку, дополнительные специи зачастую могут и не понадобиться.

Как лучше запекать блюда?

Запекание бывает открытым, закрытым и кратковременным.

  • Открытое запекание: продукты помещаются в заранее приготовленную форму, либо на противень.
  • Закрытый способ предполагает запекание в фольге, рукаве, пакете или даже в посуде.
  • Краткое запекание - это завершение приготовления блюда, когда его помещают в духовку на несколько минут.

Форма для запекания BRADEX

Форма для запекания BRADEX

Силиконовая форма для запекания BRADEX с вентилируемой крышкой поможет приготовить и запечь магазинные и домашние колбаски, сосиски, кебабы всего за 15-30 минут! Наполните углубления фаршем и запекайте в духовке или микроволновке. Размер:17х14х4 см.

от 540 руб.
Где купить
Форма для выпечки Rainstahl 9710 RS\BT

Форма для выпечки Rainstahl

Набор для выпечки Rainstahl 9710 RS\BT содержит 3 круглые разъёмные формы диаметром 18 см, 20 см, 30 см, высотой 6,8 см. Формы имеют чёрное мраморное антипригарное покрытие. Можно жарить и выпекать. Удобный зажим-фиксатор обеспечивает комфорт использования. Отличный набор для любителей печь!

от 1 173 руб.
Где купить

Форма для запекания Fissman 5629

Форма для запекания со съёмной решеткой изготовлена из углеродистой стали и обладает превосходными антипригарными свойствами. Не содержит вредных веществ. Металлические стенки быстро распределяют тепло, выпечка пропекается равномерно. Можно мыть в посудомоечной машине.

от 1 518 руб.
Где купить

Кисть кулинарная Webber

Кулинарная кисточка предназначена для аккуратного смазывания и глазирования тортов, пирогов и блинов, приготовления соусов, для смазывания сковородок, кастрюль и противней. Силиконовая кулинарная кисточка - отличный подарок, удобна и необходима в доме любой хозяйке!

от 69 руб.
Где купить
пакеты для запекания

Пакеты для запекания Чистюля

В прозрачных пакетах для запекания запечённые продукты остаются сочными даже без добавления масла или жира, не подгорают, в них легко оценить степень готовности блюда. Духовка, микроволновка и посуда остаются чистыми, а продукты не подгорают. В упаковке 5 термостойких пакетов 35х40 см и клипсы.

от 65 руб.
Где купить

Всё для жарки

Жарить, конечно, зачастую бывает быстрее, проще и универсальнее. Именно с жаркой и специальными приправами самое стандартное мясо может превратиться в деликатес. Но нужно учитывать, что именно такой способ приготовления и является самым калорийным, и такой метод далеко не всегда подходит для сторонников здорового питания. Но кто сказал, что нельзя изредка себя баловать?

Советы при обжаривании

  • Равномерно нашинкованные и распределенные по всей сковороде ингредиенты - это первый и основной секрет успеха.
  • Прогрейте сковороду 50-70 секунд, начиная средней температурой и заканчивая выше среднего.
  • Лучше налить меньше масла. Так блюдо точно получится менее калорийным.
  • Пробуйте еду на готовность. Нельзя слепо доверять рецепту, лучше ваших вкусовых рецепторов никто не определит степень прожарки блюда :)

Набор сковород Rainstahl 9511-3RS\FP 3 пр.

Набор сковород Rainstahl

В набор Rainstahl 9511-3RS\FP входит 3 алюминиевые сковороды диаметром 20 см, 24 см, 28 см. Мраморное антипригарное покрытие и многослойное дно не дадут пище подгореть даже без масла, ручки из бакелита не негреваются, что делает процесс готовки приятным и комфортным на плите любого типа.

от 3 452 руб.
Где купить

Приспособление-распылитель для мяса

Приспособление-распылитель 15 мл IBILI для мяса отлично подходит для обливания птицы, мяса, рыбы и овощей бульоном, жиром или маринадом во время выпечки и грилования. Поставляется с двумя насадками, маленькой подставкой и специальной щеткой для чистки.

от 703 руб.
Где купить
Сковорода для оладий Биол

Сковорода для оладий

В сковороде для оладий Биол СО-24П диаметром 24 см на 7 секций-смайлов можно жарить также сырники и омлет. Алюминий толщиной 4 мм с антипригарным покрытием не даст продукту подгореть. Ненагревающаяся ручка удобна в использовании. Вес сковороды 1,1 кг, высота стенок 2 см.

от 1 491 руб.
Где купить

Корзина для жарки во фритюре и бланширования

Корзина для жарки во фритюре и бланширования изготовлена из нержавеющей стали. Устойчива к различным механическим повреждениям и является наилучшим вариантом для использования во время приготовления таких знаменитых блюд, как картофель фри, мясо во фритюре, стейки.

от 769 руб.
Где купить

Подставка для жарки кур в духовке Fackelmann

Приспособление Fackelmann, выполненное из нержавеющей стали, предназначено для жарки кур в духовке. Курица готовится равномерно, сохраняя мякоть благодаря тому, что жир стекает вниз по мясу. Другие преимущества: птица не находится всё время в соке, что делает блюда более полезными и диетическими.

от 250 руб.
Где купить

Универсальные помощники

Как замечательно, что существуют такие универсальные помощники, которые готовы прийти на помощь в любое время, и неважно, какой способ готовки для себя вы выбрали. Именно эти "бойцы невидимого фронта" способны быть очень полезными!

Без чего не обойтись на кухне?

  • Приборы для чистки и нарезки способны приготовить легкоперевариваемую нетвердую пищу к удобной фасовке на сковороде или противне.
  • Машинки для заваривания специй станут лучшими помощниками для насыщенного вкуса уже в самом процессе готовки.
  • Фаршировщики делают работу по наполнению овощей мясом быстрее, чем любая хозяйка, притом в три раза!

Контейнер для варки трав и специй

Корзинка Tescoma 428560 применяется при готовке супов и бульонов, в состав которых входят травы, специи и другие компоненты. Она сделана из нержавеющей стали, поэтому не поддается коррозии. Кроме того, с нее легко удалить загрязнения при помощи мягкой губки и небольшого количества моющего средства.

от 839 руб.
Где купить

Приспособление для нарезки овощей, IBILI

Материал: нержавеющая сталь, пластик. Приготовить вкусный фруктовый или овощной салат, картошку жареную или фри - проще простого! Вложите в картофелерезку небольшой сырой овощ или фрукт и нажмите на ручку: картофель, морковь, огурцы, яблоки, груши и другие овощи и фрукты режем на одинаковые.

от 1 785 руб.
Где купить

Инструмент для фаршированных овощей - Vege Drill

Этот аксессуар позволит приготовить из простых ингредиентов настоящие кулинарные шедевры за несколько секунд. Так как в комплекте вы получите целых 4 аксессуара с разными размерами бурильных головок, нафаршировать чем угодно вы сможете любые овощи или фрукты.

от 640 руб.
Где купить

Устройство для извлечения выпечки из форм Tescoma DELICIA 630065

Приспособление для извлечения торта, который застрял в форме с высокими краями. Гибкое лезвие тщательно отделяет торт от стенок и дна глубокой формы.
Лезвие изготовлено из стойкой жаропрочной пластмассы и идеально подходит для форм с антипригарным покрытием, поскольку оно не повредит их поверхность.

от 549 руб.
Где купить

Удалитель косточек Мультидом

Предназначен для удаления косточек из ягод. Простота и надежность конструкции изделия позволит быстро освободить ягоду от косточки с минимальным повреждением мякоти и без потери сока. Изготовлен из нержавеющей стали с хромированным покрытием.

от 255 руб.
Где купить

Всё для пароварки

Варка на пару – это термическая обработка продуктов, сохраняющая все полезные свойства и природный вкус. Наиболее удобны электрические пароварки, которые просты в использовании и не занимают много места. Пища готовится быстро и качественно благодаря равномерному распределению пара внутри чаш.

Что нужно для пароварки?

  • Мощность пароварки очень важна. Есть модели с малой и средней мощностью от 600 Вт до 1000 Вт.
  • Количество контейнеров для продуктов. В идеале их не должно быть больше трех. Почему? Чтобы равномерно распределить продукты в каждом. Мощность аппарата может не выдержать слишком большой нагрузки в контейнерах.

Пароварка WMF KITCHENminis

Электрическая пароварка KITCHENminis от WMF поможет вам легко перейти на правильное питание, сделать его вкусным и разнообразным и сохранить пользу и натуральный вкус продуктов. В ней можно готовить на пару филе рыбы, мясо птицы, рассыпчатый рис, овощи и даже десерты.

от 14 990 руб.
Где купить

Блендер-пароварка

В питании, обработанном с помощью пара и приготовленном в собственном соку, останутся полезные вещества. Устройство одновременно является пароваркой и блендером, состоит из одного яруса и комплектуется мерной чашей и лопаткой. Для оборудования не понадобится много места на столе или в шкафу.

от 6 605 руб.
Где купить
Пароварка

Пароварка

Электрическая пароварка - самая нужная вещь на кухне для тех, кто следит за здоровьем! Пароварка позволяет готовить полноценную и здоровую пищу. Быстрое, легкое и здоровое питание с мощной системой генерации пара позволит забыть про длительное ожидание нагрева. Супер!

от 3 490 руб.
Где купить
Пароварка-вкладыш GIPFEL

Пароварка-вкладыш GIPFEL 1385 25 см

Пароварку-вкладыш GIPFEL 1385 из нержавеющей стали полюбят те, кто не готов купить полную пароварку, а блюда на пару готовит с удовольствием - вкладыш просто ставим в обычную кастрюлю и регулируем лепестки. Его легко превратить в корзинку для хлеба, конфет, фруктов, печений и даже в дуршлаг!

от 890 руб.
Где купить

Контейнер-пароварка Berossi 05633 д/свч экспресс

Заботясь о здоровье покупателей, производитель Berossi выпустил пароварку для СВЧ Express. Изделие намного функциональнее, дешевле и экономичнее своих электрических аналогов. Ко всем плюсам добавляется еще и скорость приготовления, которая повышается в несколько раз, в сравнении с плитами.

от 399 руб.
Где купить

Любой способ приготовления блюд обязательно должен включать в себя тщательную промывку от грязи и соотношение "блюдо + специи". И если вы сделали все правильно, то процесс с любым видом готовки станет для вас удовольствием!

Всего голосов 3. Средний 5

Eще по теме

Топ-20 идей для кухни: выбираем кастрюли и сковороды

Топ-20 идей для кухни: выбираем кастрюли и сковороды

Кухонные принадлежности: практичность и удобство

Кухонные принадлежности: практичность и удобство

Какие формы для выпечки и запекания выбрать?

Какие формы для выпечки и запекания выбрать?

Топ-20 идей для тех, кто любит готовить: посуда для запекания

Топ-20 идей для тех, кто любит готовить: посуда для запекания