Меню
Для вдохновения при выборе еды и напитков для вашего дня рождения предлагаем оригинальное меню из парижского кабаре. Оно включает в себя мини-фуршет для начала праздника, банкетное меню, сладкий стол и алкогольные/безалкогольные напитки. Французская кухня - одна из самых известных и сложных в мире. Для тех, кто любит готовить, - это шанс превзойти самих себя.
Фуршет
До начала шоу, когда гости будут только собираться, предложите им бокал шампанского, сыры и легкие фруктовые закуски. Закуски могут разносить официанты, либо же выставите их на отдельный стол на входе. Украсьте эту зону живыми цветами в высоких золотых вазах, расставьте декор. Подробнее о декоре в специальном разделе.
![](/image/2909a07b-eb93-4f74-a35c-6ccd6f552b73.png)
Основное меню
Формат предполагает, что гости сидят за отдельными столиками, а блюда порционно каждому выносит официант. Меню в “Мулен Руж” состоит из:
Закуски: рыба, фуагра, морепродукты
Основное блюдо: рыба/мясо с овощами под соусами
![](/image/c0395952-3f95-4893-a16a-01e64e360014.png)
Десерт
Идеи для сладкого стола из меню парижского кабаре:
пирожные с клубникой и ванильными сливками
слоеные булочки с корицей и карамельным соусом
шоколадные пирожные с ягодами
профитроли
мороженое
фруктовая тарелка под малиновым соусом
![](/image/c009bffa-a05c-48d9-9942-1be6ffa5e37a.png)
Напитки
Исходите исключительно из своих вкусов и вкусов ваших гостей. Кто-то обожает шампанское, а кто-то не может жить без кальвадоса. И то, и другое и даже что угодно будет в тему. Небольшая шпаргалка для расчета количества алкоголя на человека:
1 гость=0,5 бутылки вина/шампанского на гостя+0,2 бутылки крепкого алкоголя+1 литр воды и сока
![](/image/e7568016-8426-45fa-9c75-0499c8beb4bf.png)
Торт
Самый популярный торт из “Мулен Руж” - это нежный бисквит, пропитанный орехово-шоколадной подливой и украшенный шоколадными крылышками. Торт можно покрыть мастикой и добавить для украшений мельницу, Эйфелеву башню, надпись, свечи и маленькие фейерверки.
![](/image/60e2f32e-d6d8-4708-98fe-877836f3d246.png)